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Poires pochées à l'essence de notre amour de Maryeve6

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Poires pochées à l'essence de notre amour
Portion: 2

Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Type:

Ingrédients
-750 ml (3 tasses) vin rouge
-1 bâton de cannelle
-3 grains de poivre
-1 clou de girofle
-3 baies de genièvre
-250 ml (1 tasse) sucre*
-2 poires, pelées
-1 orange, coupée en tranches


Préparation

Dans une petite casserole, faire mijoter le vin, les épices et le sucre pendant 5 min.
Ajouter les poires et les tranches d'orange.
Laisser mijoter 15-20 min selon la fermeté des poires.
Égoutter les poires et servir.



Suggestion
Utiliser des poires qui ne sont pas trop mûres.



Source: maryeve6
Recette 21453, publiée le 2006-07-11 à 00:00, 59 vues

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