Poitrines de poulet désossées, sauce barbecue et asperges grillées à l'air fryer de Mireille
Un petit souper vite fait et tout simple, c’était délicieux.
- 2 poitrines de poulet désossées
- ½ tasse de sauce barbecue Diablo Smoke House
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :
1. Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
2. Dans un bol, mélangez la sauce barbecue, l'huile d'olive.
3. Assaisonnez les poitrines de poulet de chaque côté avec le mélange de sauce barbecue.
4. Placez les poitrines de poulet dans le panier de la friteuse à air.
5. Cuisez les poitrines de poulet dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 20 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
6. Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du poulet. La température interne recommandée pour les poitrines de poulet est d'environ 75°C (165°F).
7. Une fois cuites, retirez les poitrines de poulet de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
8. Servez les poitrines de poulet avec des légumes grillés, une salade ou d'autres accompagnements de votre choix. Vous pouvez également les badigeonner de sauce barbecue supplémentaire avant de servir.
Cette recette vous permettra de profiter de poitrines de poulet tendres et juteuses avec une délicieuse saveur barbecue, tout en utilisant une friteuse à air pour une cuisson plus saine. Bon appétit !
Asperges cuites à l'air fryer :
- 1 botte d'asperges
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
- Jus de citron (facultatif)
- Parmesan râpé (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
2. Lavez les asperges et éliminez les parties dures à la base en les cassant doucement.
3. Dans un grand bol, mélangez les asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Assurez-vous que toutes les asperges sont bien enrobées d'huile et d'assaisonnement.
4. Placez les asperges dans le panier de la friteuse à air en veillant à ne pas les superposer.
5. Cuisez les asperges dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 8 à 10 minutes. Vous pouvez secouer le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
6. Vérifiez la cuisson en piquant les asperges avec la pointe d'un couteau. Elles doivent être tendres mais encore légèrement croquantes.
7. Une fois cuites, vous pouvez arroser les asperges de jus de citron frais pour ajouter une touche d'acidité si vous le souhaitez.
8. Pour une variante savoureuse, saupoudrez les asperges de fromage parmesan râpé avant de les remettre dans la friteuse à air pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, juste assez pour faire fondre le fromage.
9. Servez les asperges chaudes en accompagnement d'un plat principal ou en entrée légère. Elles se marient bien avec du poulet, du poisson ou simplement en les dégustant seules.
Cette recette d'asperges cuites à l'air fryer est rapide, saine et conserve la texture et la saveur naturelles des asperges. Profitez de ce délicieux légume de printemps !
- 2 poitrines de poulet désossées
- ½ tasse de sauce barbecue Diablo Smoke House
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :
1. Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
2. Dans un bol, mélangez la sauce barbecue, l'huile d'olive.
3. Assaisonnez les poitrines de poulet de chaque côté avec le mélange de sauce barbecue.
4. Placez les poitrines de poulet dans le panier de la friteuse à air.
5. Cuisez les poitrines de poulet dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 20 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
6. Vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du poulet. La température interne recommandée pour les poitrines de poulet est d'environ 75°C (165°F).
7. Une fois cuites, retirez les poitrines de poulet de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant quelques minutes.
8. Servez les poitrines de poulet avec des légumes grillés, une salade ou d'autres accompagnements de votre choix. Vous pouvez également les badigeonner de sauce barbecue supplémentaire avant de servir.
Cette recette vous permettra de profiter de poitrines de poulet tendres et juteuses avec une délicieuse saveur barbecue, tout en utilisant une friteuse à air pour une cuisson plus saine. Bon appétit !
Asperges cuites à l'air fryer :
- 1 botte d'asperges
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre
- Jus de citron (facultatif)
- Parmesan râpé (facultatif)
Instructions :
1. Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F).
2. Lavez les asperges et éliminez les parties dures à la base en les cassant doucement.
3. Dans un grand bol, mélangez les asperges avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. Assurez-vous que toutes les asperges sont bien enrobées d'huile et d'assaisonnement.
4. Placez les asperges dans le panier de la friteuse à air en veillant à ne pas les superposer.
5. Cuisez les asperges dans la friteuse à air préchauffée pendant environ 8 à 10 minutes. Vous pouvez secouer le panier à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
6. Vérifiez la cuisson en piquant les asperges avec la pointe d'un couteau. Elles doivent être tendres mais encore légèrement croquantes.
7. Une fois cuites, vous pouvez arroser les asperges de jus de citron frais pour ajouter une touche d'acidité si vous le souhaitez.
8. Pour une variante savoureuse, saupoudrez les asperges de fromage parmesan râpé avant de les remettre dans la friteuse à air pendant 1 à 2 minutes supplémentaires, juste assez pour faire fondre le fromage.
9. Servez les asperges chaudes en accompagnement d'un plat principal ou en entrée légère. Elles se marient bien avec du poulet, du poisson ou simplement en les dégustant seules.
Cette recette d'asperges cuites à l'air fryer est rapide, saine et conserve la texture et la saveur naturelles des asperges. Profitez de ce délicieux légume de printemps !
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Source: Mireille
Recette
72502, publiée le
2023-06-16 à 17:34, 344 vues
