Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage de cosses de petits pois de Pol Martin

Potage de cosses de petits pois de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(pour 4 personnes)

2 c. à soupe de beurre
1 oignon émincé
¾ livre de cosses de petits pois
4 pommes de terre pelées, lavées et émincées
6 tasses de bouillon de poulet chaud
1 feuille de laurier
½ c. à thé de thym
sel et poivre

A feu moyen, mettre le beurre dans une casserole. Dès que le beurre est chaud, ajouter l'oignon émincé et les cosses de petits pois.

Saler, poivrer.

Couvrir et faire cuire pendant 5 à 6 minutes.

Ajouter les pommes de terre, le bouillon de poulet chaud, les épices et faire cuire le tout sans couvercle pendant 30 minutes. Passer au moulin à légume. Assaisonner au goût.

Servir.

* Si vous le désirez, avant de servir, vous pouvez ajouter 1 c. à thé de crème sure par personne.

Source: Pol Martin
Recette 77083, publiée le 2024-08-09 à 21:20, 64 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes