Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ragoût de boulettes de viande à l'italienne pour mijoteuse de Charles Bordeleau

A+ a-
Recettes à la mijoteuse de Charles Bordeleau 1980, gracieuseté de Fraisinette

1-1/2 lb (675 g) de boeuf haché
1/2 tasse de miettes de pain, séchées
2 oeufs battus
1/4 tasse de lait
2 c. à table de parmesan râpé
1 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de sel d'ail
1/4 c. à thé de poivre
2 carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce (2,5 cm)
1 boîte de purée de tomate (5-1/2 oz ou 145 ml)
1 tasse d'eau
1 tasse de bouillon de boeuf
1/2 c. à thé d'origan
1 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de basilic
1 paquet de légumes congelés, style italien (10 oz ou 285 ml), partiellement décongelés

Combiner le boeuf avec les miettes de pain, les oeufs, le lait, le fromage, le sel, le sel d'ail et le poivre.
Former en boulettes de 2 pouces (5 cm).
Placer les carottes dans le fond de la mijoteuse.
Déposer les boulettes de viande sur les carottes.
Combiner la purée de tomate avec l'eau, le bouillon, l'origan, le sel, et le basilic.
Verser sur la viande.
Couvrir et cuire à LOW pendant 4 à 6 heures.
Tourner le feu à HIGH.
Ajouter les légumes italiens.
Couvrir et cuire à HIGH pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

6 portions.


Source: Charles bordeleau
Recette 3657, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 2554 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes