Rôti de porc à la choucroute au micro-ondes de Kenmore
Dossiers: Porc
Four Micro-ondes
Porc ► Rôti de porc
Four Micro-ondes
Porc ► Rôti de porc
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
1 boîte de 32 onces de choucroute égouttée
½ tasse d'oignon finement haché
1 tasse de bouillon de poulet
1 feuille de laurier
1 c. à thé de graines de cumin
1 c. à thé de sauge écrasée à la main
½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
2½ à 3 lb de rôti d'épaule de porc désossée et ficelée
1. Mettre tous les ingrédients, sauf le porc, dans une cocotte en verre de 3 pintes. Ajouter le porc, côté lardé vers le bas, de sorte qu'il soit entièrement recouvert. Couvrir et mettre au four à (intensité 5) pendant 17 minutes.
2. Tourner le porc. Mettre au four sans couvrir à (intensité 5) pendant 29 à 38 minutes. Laisser reposer en couvrant pendant 10 minutes avant de servir pour assurer une cuisson totale.
Donne 4 portions.
Mireille
1 boîte de 32 onces de choucroute égouttée
½ tasse d'oignon finement haché
1 tasse de bouillon de poulet
1 feuille de laurier
1 c. à thé de graines de cumin
1 c. à thé de sauge écrasée à la main
½ c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
2½ à 3 lb de rôti d'épaule de porc désossée et ficelée
1. Mettre tous les ingrédients, sauf le porc, dans une cocotte en verre de 3 pintes. Ajouter le porc, côté lardé vers le bas, de sorte qu'il soit entièrement recouvert. Couvrir et mettre au four à (intensité 5) pendant 17 minutes.
2. Tourner le porc. Mettre au four sans couvrir à (intensité 5) pendant 29 à 38 minutes. Laisser reposer en couvrant pendant 10 minutes avant de servir pour assurer une cuisson totale.
Donne 4 portions.
Mireille
Source: Kenmore
Recette
14869, publiée le
2005-06-28 à 00:00, 274 vues