Salade dépinard de Maudine48
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jean Paré
1 grosse botte dépinard (ou une laitue romaine)
1 petit oignon rouge tranché fin
1/2 tasses de croutons
1 1/2 tasses de champignons entiers
1 1/2 tasse de concombre pelé et haché
6 tranches de bacon cuit et hachés
2 oeufs durs hachés
Vinaigrette:
1/3 tasse dhuile a cuisson
1/3 tasse de sucre
1/4 tasse de ketchup
3 c a s.vinaigre
1 1/2 c a s. flocons doignon
1 1/2 c a thé worcestershire
Mettre les épinards dans un grand bol.Déchirer les grandes feuilles.Ajouter les 6 ingrédients suivants.Refrigérer.
Vinaigrette: bien mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.COUVRIR ET REFRIGÉRER PENDANT QUELQUES HEURES AVANT DE SERVIR SI POSSIBLE.aU MOMENT DE SERVIR,VERSER LA VIANAIGRETTE SUR LA SALADE.mÉLANGER.pOUR 8 PERSONNES
source jean paré
1 petit oignon rouge tranché fin
1/2 tasses de croutons
1 1/2 tasses de champignons entiers
1 1/2 tasse de concombre pelé et haché
6 tranches de bacon cuit et hachés
2 oeufs durs hachés
Vinaigrette:
1/3 tasse dhuile a cuisson
1/3 tasse de sucre
1/4 tasse de ketchup
3 c a s.vinaigre
1 1/2 c a s. flocons doignon
1 1/2 c a thé worcestershire
Mettre les épinards dans un grand bol.Déchirer les grandes feuilles.Ajouter les 6 ingrédients suivants.Refrigérer.
Vinaigrette: bien mélanger tous les ingrédients dans un petit bol.COUVRIR ET REFRIGÉRER PENDANT QUELQUES HEURES AVANT DE SERVIR SI POSSIBLE.aU MOMENT DE SERVIR,VERSER LA VIANAIGRETTE SUR LA SALADE.mÉLANGER.pOUR 8 PERSONNES
source jean paré
Source: maudine48
Recette
32732, publiée le
2008-04-27 à 00:00, 67 vues