Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade mixte à la dinde et aux crudités de Titoou77

A+ a-
Pour 4 personnes



Ingrédients
500 g de salade mélangée ( batavia, lollo rosso etc...)
400 g de blancs de dinde
100 g de yaourt
3 carottes
2 piments rouges
6 c. à soupe de noix de cajou
6 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à soupe de vinaigre balsamique
10 g de beurre de cuisson
le jus d'½ citron
½ bouquet de persil
sel, poivre du moulin



Préparation
Lavez et nettoyez la salade.

Lavez et épluchez les carottes. Prélevez de fines lamelles avec un économe.

Lavez les piments et coupez-les en fines rondelles.

Lavez les blancs de dinde, séchez-les et coupez-les en fines lamelles.

Faites chauffer le beurre et faites-y dorer la viande.

Salez et poivrez.

Mettez la viande dans un saladier et ajoutez le jus de citron, le yaourt et le persil.

Assaisonnez à nouveau et remuez.

Mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre puis versez sur la salade.

Ajoutez les noix de cajou, les carottes et les piments (ou seulement quelques rondelles).

Répartissez la salade sur 4 assiettes et disposez la viande.

Servez.

Source: Titoou77
Recette 51987, publiée le 2012-05-16 à 13:18, 60 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes