Salade variée pour 25 de Rena-Ware
Lavez et égouttez les légumes. Vous pouvez les préparer à l'avance et les garder dans le réfrigérateur dans un sac en plastique.
Séparez en morceaux
4 laitues
Coupez en lamelles
1 chou-fleur moyen
Striez à l'aide d'une fourchette, puis coupez en rondelles
Râpez
1 concombre moyen
1 botte de carottes
Coupez en rondelles
2 oignons, moyens
1 botte de radis
Enlevez les queues de
½ livre d’épinards
Hachez
1 petite botte de céleri
Coupez en fines lamelles
2 petits poivrons verts
Retournez la salade avec un mélange de
1 tasse ½ d'assaisonnement à la française
1 gousse d'ail finement hachée
1 pot de 4 onces de fromage bleu
Le couvercle profond fait un plat à salade amusant.
Séparez en morceaux
4 laitues
Coupez en lamelles
1 chou-fleur moyen
Striez à l'aide d'une fourchette, puis coupez en rondelles
Râpez
1 concombre moyen
1 botte de carottes
Coupez en rondelles
2 oignons, moyens
1 botte de radis
Enlevez les queues de
½ livre d’épinards
Hachez
1 petite botte de céleri
Coupez en fines lamelles
2 petits poivrons verts
Retournez la salade avec un mélange de
1 tasse ½ d'assaisonnement à la française
1 gousse d'ail finement hachée
1 pot de 4 onces de fromage bleu
Le couvercle profond fait un plat à salade amusant.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
34059, publiée le
2023-11-07 à 22:21, 77 vues