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Samossas

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Samossas

Préparation :

20 min
Cuisson :

20 min

Ingrédients
50 g d'oignon,
1 cuillère à café de gingembre râpé,
1 cuillère à café de poudre de curry,
1 cuillère à café de poudre d'ail,
200 g de bœuf maigre,
1 tomate,
50 g de petits pois,
24 feuilles de pâte ou wontons,
huile.

Hacher le boeuf, l'oignon, la tomate.

Faire colorer les oignons dans l'huile, ajouter l'ail, le gingembre, le curry, le boeuf, la tomate, le sel.

Laisser cuire 5 mn en remuant et faire refroidir.

Etendre les rectangles de pâte, disposer une cuillère de farce sur chacun. Mouiller les bords pour souder.

Cuire à la friteuse. Egoutter.

Servir chaud.
Tefal

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=476623

Recette 35502, publiée le 2008-08-30 à 01:44, 69 vues

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