Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sandwichs roulés de Germaine Gloutnez

A+ a-
Quatorzième semaine Dimanche : PUNCH PÉTILLANT - SAUCISSES EN PÂTE - SANDWICHS ROULES - SANDWICHS AU BEURRE D'ARACHIDES - BATTONNETS DE LÉGUMES : CELERI, CAROTTE, NAVET - BOULES DE NEIGE - SAUCE AUX FRAISES - SAUCE AU CHOCOLAT - BISCUITS INCRUSTES

Prendre un pain à sandwichs et le trancher dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer les tranches entre deux serviettes mouillées.
Les laisser 1 heure.
Enlever les croûtes, beurrer chaque tranche avec du beurre défait en crème.
Etendre sur chaque tranche beurrée une mince couche de gelée rouge (pommes, fraises ou groseilles).
Rouler comme un gâteau roulé.
Envelopper chaque rouleau dans du papier paraffiné et mettre au frais au moins 1 heure.
Pour servir, couper chaque rouleau en tranches minces.
Un pain à sandwich donne entre 40 à 50 sandwichs roulés.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 3

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 40536, publiée le 2009-09-22 à 08:30, 609 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes