Spaghetti à la viande pour 25 de Rena-Ware
Mettez la cocotte Rena Ware à feu modéré.
Coupez en dés
6 tranches de bacon
Ajoutez
½ tasse d'oignon haché
Remuez et laissez cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Jetez le surplus de graisse.
Ajoutez
4 livres de boeuf haché
1 cuillerée à soupe de sel
Laissez prendre couleur en remuant.
Mélangez et ajoutez
4 litres de jus de tomate
1 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée à thé de poivre
1 cuillerée à soupe de sel
2 gousses d'ail en fines lamelles
Rompez et ajoutez
3 paquets de 8 onces de spaghetti
Répartissez les spaghettis.
Couvrez et fermez les orifices d'échappement.
Après formation du "bouchon d'eau" baissez le feu et laissez mijoter 30 à 35 minutes.
Il est facile de découper du bacon pour des sandwiches, gratins et autres plats avec des ciseaux de cuisine.
Coupez en dés
6 tranches de bacon
Ajoutez
½ tasse d'oignon haché
Remuez et laissez cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Jetez le surplus de graisse.
Ajoutez
4 livres de boeuf haché
1 cuillerée à soupe de sel
Laissez prendre couleur en remuant.
Mélangez et ajoutez
4 litres de jus de tomate
1 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée à thé de poivre
1 cuillerée à soupe de sel
2 gousses d'ail en fines lamelles
Rompez et ajoutez
3 paquets de 8 onces de spaghetti
Répartissez les spaghettis.
Couvrez et fermez les orifices d'échappement.
Après formation du "bouchon d'eau" baissez le feu et laissez mijoter 30 à 35 minutes.
Il est facile de découper du bacon pour des sandwiches, gratins et autres plats avec des ciseaux de cuisine.
Source: Rena-ware
Provenance: Cuisine Moderne avec Rena-ware, édition 1962
Recette
34057, publiée le
2023-11-07 à 22:19, 111 vues