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Spaghettini à la carbonara de Pinard

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Et voici celle de Daniel Pinard...
il y a tout ce qu'il faut...et facile à part ça, il ne se casse pas la tête, hihi

(D. Pinard)

Faire frire environ 6 tranches de bacon.

Dans un bol, battre 1 œuf (par personne), ajouter ⅓ à ½ tasse de parmesan,
1 c. thé d'ail et 1 à 2 c. soupe de crème 35%. Bien mélanger.

Faire cuire les pâtes al dente, les égoutter et ajoutez-les à la préparation ainsi que le bacon en morceaux.


ET c'est délicieux après l'avoir plusieurs fois.

Amitié,
Noumy

Source: Pinard
Recette 15907, publiée le 2005-09-27 à 00:00, 1304 vues

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