Spaghettini à la carbonara de Pinard
Et voici celle de Daniel Pinard...
il y a tout ce qu'il faut...et facile à part ça, il ne se casse pas la tête, hihi
(D. Pinard)
Faire frire environ 6 tranches de bacon.
Dans un bol, battre 1 œuf (par personne), ajouter ⅓ à ½ tasse de parmesan,
1 c. thé d'ail et 1 à 2 c. soupe de crème 35%. Bien mélanger.
Faire cuire les pâtes al dente, les égoutter et ajoutez-les à la préparation ainsi que le bacon en morceaux.
ET c'est délicieux après l'avoir plusieurs fois.
Amitié,
Noumy
il y a tout ce qu'il faut...et facile à part ça, il ne se casse pas la tête, hihi
(D. Pinard)
Faire frire environ 6 tranches de bacon.
Dans un bol, battre 1 œuf (par personne), ajouter ⅓ à ½ tasse de parmesan,
1 c. thé d'ail et 1 à 2 c. soupe de crème 35%. Bien mélanger.
Faire cuire les pâtes al dente, les égoutter et ajoutez-les à la préparation ainsi que le bacon en morceaux.
ET c'est délicieux après l'avoir plusieurs fois.
Amitié,
Noumy
Source: Pinard
Recette
15907, publiée le
2005-09-27 à 00:00, 1304 vues