Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Steak suisse pour mijoteuse de Charles Bordeleau

A+ a-
Recettes à la mijoteuse de Charles Bordeleau 1980, gracieuseté de Fraisinette

2-1/2 lbs (1,125 kg) de steak dans la ronde
Sel et poivre
1 c. à thé de graines d'aneth (fenouil)
1 oignon moyen, tranché
1 cube d'Oxo, écrasé
1/2 tasse d'eau
1/4 tasse de farine
1/4 tasse d'eau
1 tasse de crème sure

Couper le steak en portions de service.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer dans la mijoteuse.
Ajouter l'aneth, l'oignon, le cube d'Oxo et la 1/2 tasse d'eau.
Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
Enlever la viande.
Épaissir le jus avec la farine dissoute dans 1/4 tasse d'eau froide.
Tourner le feu à HIGH et cuire 10 minutes ou jusqu' à ce que la sauce épaississe.
Introduire la crème sure.
Fermer le feu.
Servir la sauce sur la viande avec pommes de terre en purée ou nouilles cuites.

6 à 8 portions.


Source: Charles bordeleau
Recette 10014, publiée le 2004-04-23 à 00:00, 284 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes