Tableau de cuisson à la vapeur pour cuiseur à vapeur de Hamilton Beach
Dossiers: Cuiseur à Vapeur
Les durées (approximatives) de cuisson à la vapeur sont basées sur un remplissage avec de l'eau froide et jusqu'à la ligne de remplissage MAX.
Le cuiseur à vapeur passera en mode WARM (garde au chaud) à la fin de la cuisson.
TYPE D'ALIMENTS
- POIDS ET NOMBRE DE MORCEAUX
- TEMPS DE CUISSON APPROX.
ASPERGES, petites tiges
- 1 livre (454 g)
- 14-20 minutes
MINI-CAROTTES
- 1 livre (454 g)
- 18-25 minutes
FLEURETTES DE BROCOLI, 1 tête
- ½ à ¾ livre (227 g à 340 g)
- 18-22 minutes
FLEURETTES DE CHOU-FLEUR, 1 tête
- 1 à 1-¼ livres (454 g à 567 g)
- 18-22 minutes
ÉPIS DE MAÏS, en deux
- 4 épis
- 18-22 minutes
HARICOTS VERTS
- 1 livre (454 g)
- 12-16 minutes
POIS SUGAR SNAP
- 1 livre (454 g)
- 13-18 minutes
COURGE, D'ÉTÉ JAUNE OU COURGETTES, morceaux épais de ½ po (1,3 cm)
- 1 livre (454 g)
- 16-20 minutes
POMMES DE TERRE, entières, rouges
- 1 livre (454 g)
- 28-32 minutes
POITRINES DE POULET sans peau, avec l'os
- 3 (5 oz. [142 g] chaque)
- 14-18 minutes
HOT DOGS
- 8
- 12-15 minutes
DARNES DE SAUMON, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur
- 1-½ livres (680 g)
- 18-22 minutes
FILET DE SAUMON
- 1 livre (454 g)
- 16-20 minutes
DARNES D'ESPADON, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur
- 1-½ livres (680 g)
- 16-20 minutes
FILETS DE TILAPIA
- 1 livre (454 g)
- 13-17 minutes
PALOURDES américaines ou coques
- 1 livre (454 g)
- 15-19 minutes
CREVETTES, sans veine et avec la queue (16 à 20)
- 1 livre (454 g)
- 11-15 minutes
HOMARD, queues, 4 to 5 oz.
- 4 (4 à 5 oz. [113 g à 142 g] chaque)
- 18-22 minutes
OEUFS, gros
- 8
- 20-22 minutes
RIZ BLANC, à grain long
- 1 tasse (237 ml) de riz / 1 tasse (237 ml) d'eau
- 32-35 minutes
RIZ BRUN, à grain long
- 1 tasse (237 ml) de riz / 1-¼ à 1-½ tasses (296 ml à 355 ml) d'eau
- 67-70 minutes
Le cuiseur à vapeur passera en mode WARM (garde au chaud) à la fin de la cuisson.
TYPE D'ALIMENTS
- POIDS ET NOMBRE DE MORCEAUX
- TEMPS DE CUISSON APPROX.
ASPERGES, petites tiges
- 1 livre (454 g)
- 14-20 minutes
MINI-CAROTTES
- 1 livre (454 g)
- 18-25 minutes
FLEURETTES DE BROCOLI, 1 tête
- ½ à ¾ livre (227 g à 340 g)
- 18-22 minutes
FLEURETTES DE CHOU-FLEUR, 1 tête
- 1 à 1-¼ livres (454 g à 567 g)
- 18-22 minutes
ÉPIS DE MAÏS, en deux
- 4 épis
- 18-22 minutes
HARICOTS VERTS
- 1 livre (454 g)
- 12-16 minutes
POIS SUGAR SNAP
- 1 livre (454 g)
- 13-18 minutes
COURGE, D'ÉTÉ JAUNE OU COURGETTES, morceaux épais de ½ po (1,3 cm)
- 1 livre (454 g)
- 16-20 minutes
POMMES DE TERRE, entières, rouges
- 1 livre (454 g)
- 28-32 minutes
POITRINES DE POULET sans peau, avec l'os
- 3 (5 oz. [142 g] chaque)
- 14-18 minutes
HOT DOGS
- 8
- 12-15 minutes
DARNES DE SAUMON, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur
- 1-½ livres (680 g)
- 18-22 minutes
FILET DE SAUMON
- 1 livre (454 g)
- 16-20 minutes
DARNES D'ESPADON, 1 po (2,5 cm) d'épaisseur
- 1-½ livres (680 g)
- 16-20 minutes
FILETS DE TILAPIA
- 1 livre (454 g)
- 13-17 minutes
PALOURDES américaines ou coques
- 1 livre (454 g)
- 15-19 minutes
CREVETTES, sans veine et avec la queue (16 à 20)
- 1 livre (454 g)
- 11-15 minutes
HOMARD, queues, 4 to 5 oz.
- 4 (4 à 5 oz. [113 g à 142 g] chaque)
- 18-22 minutes
OEUFS, gros
- 8
- 20-22 minutes
RIZ BLANC, à grain long
- 1 tasse (237 ml) de riz / 1 tasse (237 ml) d'eau
- 32-35 minutes
RIZ BRUN, à grain long
- 1 tasse (237 ml) de riz / 1-¼ à 1-½ tasses (296 ml à 355 ml) d'eau
- 67-70 minutes
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Source: Hamilton Beach
Recette
69082, publiée le
2022-07-21 à 23:44, 1037 vues