Trempette mexicaine de Bon Appétit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Entrées et Salades
10 oz (300 g) de fromage ricotta
1 pot de 8 oz (227 ml) de sauce à tacos plus ou moins piquante, au goût
¼ de c. à thé (1 ml) de poudre de chili
Mélanger au robot le fromage ricotta, la sauce à tacos et la poudre de chili.
Verser dans un bol.
Servir cette sauce telle quelle avec des tacos et des crudités, ou encore, la verser dans une assiette creuse et y disposer, en cercles, des olives vertes et noires hachées, des échalotes hachées, des tomates concassées et des grains de maïs.
PRÉPARATION: 10 min
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 2 tasses (500 ml)
1 pot de 8 oz (227 ml) de sauce à tacos plus ou moins piquante, au goût
¼ de c. à thé (1 ml) de poudre de chili
Mélanger au robot le fromage ricotta, la sauce à tacos et la poudre de chili.
Verser dans un bol.
Servir cette sauce telle quelle avec des tacos et des crudités, ou encore, la verser dans une assiette creuse et y disposer, en cercles, des olives vertes et noires hachées, des échalotes hachées, des tomates concassées et des grains de maïs.
PRÉPARATION: 10 min
TEMPS DE CUISSON: -
PORTIONS: 2 tasses (500 ml)
Source: Bon Appétit
Recette
76508, publiée le
2024-04-17 à 10:38, 68 vues