Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Zucchinis farcis de Maman Simard

A+ a-
6 a 8 zucchinis (ou courges jaunes)
2 c. à table de beurre
1 oignon haché finement
1 gousse d'ail écrasée
1 tasse de champignons tranchés
½ livre de boeuf haché cuit (ou autre viande)
1 pincée de toute-épice
1 oeuf battu
Sel et poivre
1 tasse de parmesan râpé ou de cheddar

Laver les zucchinis, couper la queue et blanchir dans l'eau bouillante cinq minutes. Égoutter et refroidir dans l'eau froide.

Égoutter à nouveau et les couper dans le sens de la longueur.

Enlever la pulpe et la mettre de côté.

Dans un poêlon épais, faire fondre le beurre et faire dorer l'oignon. Ajouter l'ail, les champignons et cuire à feu moyen jusqu'à évaporation du liquide.

Retirer du feu et ajouter le boeuf, la pulpe, les épices et l'oeuf assaisonné.

Verser ce mélange dans les pelures des zucchinis et saupoudrer de fromage.

Cuire au four à 375°F pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit tendre et bruni.

Source: Maman Simard
Recette 77982, publiée le 2024-09-07 à 19:24, 72 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes