Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Ailes de poulet bbq à la mode chinoise pour traiteur

A+ a-
Provenance: Marie-Thé
Commentaires: Servir sur un riz comme entrée ou sur un plateau comme amuse-gueule.
Portions: 5 à 6

1 kg [2 livres] d'ailerons de volaille
1 gousse d'ail hachée fin
125 mL [1/2 tasse] d'eau
125 mL [1/2 tasse] de sucre granulé
30 mL [2 c. à table] de sauce soya

Pocher légèrement les ailerons; les refroidir, puis les plonger dans une grande friture [la cuisson sera finie au poêlon].
Sauter la gousse d'ail dans un poêlon.
Ajouter l'eau, le sucre et la sauce soya.
Réduire jusqu'à ce que la sauce commence à glacer.
Ajouter les ailerons et bien les glacer en remuant le poêlon.
Servir.

Source: la boîte à recettes web

Recette 11058, publiée le 2004-07-21 à 00:00, 685 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes