Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits "surprise" de la cuisine raisonnée de Hélène L.

A+ a-
1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
1 oeuf battu
1/4 tasse de crème sure
1/4 c. à thé de soda à pâte
2 tasses de farine à toutes fins
2 c. à thé de poudre à pâte
1/3 c. à thé de sel
Confitures ou gelée

Crémer le beurre, ajouter le sucre, l'oeuf battu, la crème.
Tamiser la farine; la mesurer, ajouter la poudre à pâte, le soda et le sel.
Incorporer à la première préparation.
Rouler la pâte mince et la tailler à l'emporte-pièce rond.
Mettre sur la moitié un morceau de gelée ou des confitures épaisses.
Plier l'autre moitié et presser le tour.

(J'ai ajouté cette note à la main dans mon livre : Sceller d'un oeuf battu avec 1 c. à table de lait et en badigeonner le dessus pour dorer)
Cuire à 350oF.

La recette donne 2 1/2 douzaines de biscuits et se double bien.

Ils sont vraiment très bons remplis de confitures de citrouille ou de marmelade; mais toutes les saveurs sont bonnes : prunes, framboises, pêches... d'où leur nom de "Surprise"

Au plaisir :-)
Hélène L.

Source: Hélène l.
Recette 1387, publiée le 2003-10-06 à 00:00, 1370 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes