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Boeuf au four de Angebleu8

A+ a-
1 rôti de boeuf, coupe au choix (de préférence assez épais)
2 ou 3 oignons
1 bouteille de bière
5 ou 6 carottes
1 sauce brune du commerce (demi-glace ou autre)
beurre
Faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter le roti et le saisir de tout côtés.
Placer les carottes dans le fond de la rotissoire.
Ajouter la bière et la sauce.
Placer le roti sur les carottes.
Mettre au four à 275 f. pendant environ 3 heures.
Délicieux!
(source inconnue)

Source: angebleu8
Recette 38875, publiée le 2009-02-28 à 02:59, 389 vues

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