Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de boeuf grillées de Suzanne Lapointe

A+ a-
Pour 1 personne

INGRÉDIENTS:

¼ lb (1/s kg) de boeuf de ronde, découpé en cubes, dégraissé
¼ tasse (60 ml) de yogourt marinade (Voir recette p. 112)
1 oignon moyen en quartiers
½ tomate moyenne en quartiers
¼ de piment vert doux coupé en morceaux
4 petits champignons

MÉTHODE:

Faire mariner la viande dans le yogourt marinade au moins 2 heures avant la préparation des brochettes.
Égoutter et conserver la marinade.
Sur 2 brochettes, enfiler alternativement, boeuf, oignon, tomate, piment vert et champignons.
Cuire sous le gril 15 minutes environ.
Retourner les brochettes 1 fois durant la cuisson.

Rendement: 2 brochettes
Une portion: 2 brochettes
Calories pour 2 brochettes: 254

Équivalences pour 2 brochettes: 3 onces (90 grammes) de protéines complètes et 1 tasse (250 ml) de légumes Basses calories et tasse (125 ml) de légumes Hautes calories et 2 c. à table (30 ml) de lait écrémé


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69181, publiée le 2022-07-25 à 16:12, 170 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes