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Côtes levées braisées aux tomates pour mijoteuse de Kraft

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Préparation : 5 min
Prêt en : 8 h 5 min
Portions : 4

Ingredients

2 livres (1 kg) de côtes levées de porc, coupées en portions individuelles de 1 côte ou en bouchées
2 boîtes (19 oz liq./540 mL chacune) de tomates en dés, non égouttées
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan SIGNATURE KRAFT
1 c. à soupe de sauce soya
2 c. à thé de sel à l'ail
2-2/3 tasses de riz blanc instantané, cuit et chaud
Préparation

1 METTRE les côtes levées dans la cocotte de la mijoteuse. Ajouter les tomates, la vinaigrette, la sauce soya et le sel à l'ail; poser le couvercle.

2 CUIRE à FAIBLE intensité de 6 à 8 heures (ou 4 heures à HAUTE intensité). Dégraisser à la surface de la sauce et jeter le gras.

3 SERVIR les côtes et la sauce sur le riz.

Mettez-y du piquant
Ajoutez 1 c. à soupe de gingembre frais râpé en même temps que les tomates.

Propos culinaires
Les côtes courtes sont quelquefois vendues sous le nom de côtes aigres-douces. Vous pouvez utiliser les côtes de votre choix pour préparer cette recette.

Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de recette (247 g)

Calories 560
Matières grasses 29 g
Matières grasses saturées 9 g
Cholestérol 105 mg
Sodium 1450 mg
Glucides 38 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 7 g
Protéines 36 g
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/RecipePFTraditional?recipe_id=104686

Source: Kraft
Recette 26257, publiée le 2007-02-27 à 00:00, 902 vues

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