Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Fajitas aux crevettes, crème sure à la lime de Estherb

Fajitas aux crevettes, crème sure à la lime de Estherb | Photo de Estherb
A+ a-
Portions: 4

Ingrédients

Fajitas

2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon jaune tranché en lanière
3 poivrons tranchés en lanières (couleurs au choix)
2 c. à thé (cc) de poudre de chili
1 c. à thé (cc) de cumin moulu
½ c. à thé (cc) de paprika
½ c. à thé (cc) de poudre d’ail
½ c. à thé (cc) de poudre d’oignon
½ c. à thé (cc) d’origan séché
½ c. à thé (cc) de sel, poivre au goût
1 lb (454 gr) de crevettes crues décongelées et décortiquées
Pain tortillas

Crème sure à la lime

1 tasse (250 ml) de crème sure 5% (crème aigre)
Zeste de 1 lime, jus de ½ lime
¼ c. à thé (cc) de sel
1 gousse d’ail émincée

Garnitures au choix

coriandre fraîche, salsa maison ou du commerce, fromage râpé et/ou avocat.

Dans un petit bol, mélanger les épices ensemble: poudre de chili, cumin, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, origan, sel et poivre au goût.
Dans un grand bol, ajouter les crevettes décongelées et saupoudrer de la moitié du mélange à épices. Bien mélanger pour répartir uniformément sur les crevettes.
Préparer la crème sure à la lime.
Ajouter tous les ingrédients dans un petit bol et mélanger.
Dans une grande poêle à feu moyen, ajouter 1 c. à soupe d’huile d’olive. Faire revenir l’oignon et les poivrons pendant environ 5-6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Ajouter le restant du mélange à épices et faire revenir pendant 30 secondes en mélangeant.
Transférer dans une assiette et réserver.
Dans la même poêle, ajouter 1 c. à soupe d’huile d’olive.
Cuire les crevettes pendant 3-4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Ajouter les poivrons cuits à la poêle et mélanger avec les crevettes.
Servir sur des tortillas, garnir de la crème sure à la lime et autres garnitures au choix.

Source: Dash and honey

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2023/05/fajitas-aux-crevettes-creme-sure-la-lime.html

Source: Estherb
Recette 72302, publiée le 2023-05-24 à 16:43, 263 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes