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Gâteau des anges à la crème de cacao de Cookine

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Un membre demandait une recette avec de la liqueur Crème de Cacao, voici ce que j'ai trouvé. Ça l'air bon...mais cochon...

1 gâteau des anges (du commerce)
1 tasse de crème 35 %
⅓ de tasse de Crème de cacao (liqueur)
2 c. à table de sucre blanc
2 c. à table de cacao en poudre
2 c. à table d'amandes effilées

Placer le gâteau sur une assiette de service
Avec une brochette de bois, percer des trous verticaux dans le gâteau. Verser lentement la liqueur de cacao sur le gâteau pour emplir les trous.

Dans un grand bol, verser la crème 35 %, le sucre et le cacao en poudre. Fouetter jusqu'à formation de pics fermes.
Glacer le gâteau avec cette crème fouettée chocolatée ! Refroidir 1 à 2 heures avant de servir.

Cookine

Source: trouvée sur un site en anglais mais me souvient plus où !!! Désolée.

Source: Cookine
Recette 14473, publiée le 2005-05-31 à 00:00, 105 vues

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