Pâte parisien de Best Foods
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
(Source: livre de recettes Best Foods)
250 ml de foies de poulets
250 ml d'eau
6 tranches de bacon cuit, égoutté et émietté
2 oeufs cuit dur, hachés fin
30 ml d'oignon haché
75 ml de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
Dans une petite casserole, mettre les foies et couvrir d'eau.
Amener à ébullition; réduire la chaleur et mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tendres. Égoutter. Hacher fin.
Ajouter le bacon, les oeufs, l'oignon, la vraie mayonnaise et mélanger. Refroidir.
Donne 375 ml.
Nota: On peut se servir d'un hachoir à légumes.
Mireille
250 ml de foies de poulets
250 ml d'eau
6 tranches de bacon cuit, égoutté et émietté
2 oeufs cuit dur, hachés fin
30 ml d'oignon haché
75 ml de vraie mayonnaise Hellmann's ou Best Foods
Dans une petite casserole, mettre les foies et couvrir d'eau.
Amener à ébullition; réduire la chaleur et mijoter 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que tendres. Égoutter. Hacher fin.
Ajouter le bacon, les oeufs, l'oignon, la vraie mayonnaise et mélanger. Refroidir.
Donne 375 ml.
Nota: On peut se servir d'un hachoir à légumes.
Mireille
Source: Best foods
Recette
11110, publiée le
2004-11-01 à 00:00, 133 vues