Quiche au jambon de Kat40
Mélanger ensemble:
1/2 Tasse de sauce à salade
2 c. à table de farine
3 oeufs
Mélanger ensemble:
1/2 tasse de lait
1/3 tasse d'échalottes émincées
1/2 tasse de jambon émietté
8 oz de fromage (au goût)
1/3 tasse de piment rouge
1/4 tasse d'oignon en dés
1 gousse d'ail
Ajouter le deuxième mélange au premier. Bien brasser.
Pour la pâte, j'utilise de la pâte à croissants Pitsbury.
1. Bien graisser le plat à quiche.
2. Foncer le plat à quiche de la pâte pour croissants, puis badigeonner de moutarde (10 ml)
3. Verser dans l'assiette à quiche la préparation.
4. Cuire au four de 40 à 45 minutes à 350 degrés.
P.S.: Vous pouvez ajouter du brocoli, des asperges ou d'autres légumes au goût. Très bon pour le brunch avec des fruits frais et du fromage.
1/2 Tasse de sauce à salade
2 c. à table de farine
3 oeufs
Mélanger ensemble:
1/2 tasse de lait
1/3 tasse d'échalottes émincées
1/2 tasse de jambon émietté
8 oz de fromage (au goût)
1/3 tasse de piment rouge
1/4 tasse d'oignon en dés
1 gousse d'ail
Ajouter le deuxième mélange au premier. Bien brasser.
Pour la pâte, j'utilise de la pâte à croissants Pitsbury.
1. Bien graisser le plat à quiche.
2. Foncer le plat à quiche de la pâte pour croissants, puis badigeonner de moutarde (10 ml)
3. Verser dans l'assiette à quiche la préparation.
4. Cuire au four de 40 à 45 minutes à 350 degrés.
P.S.: Vous pouvez ajouter du brocoli, des asperges ou d'autres légumes au goût. Très bon pour le brunch avec des fruits frais et du fromage.
Source: kat40
Recette
41553, publiée le
2009-11-29 à 12:18, 764 vues