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Sloppy joes classiques de Clubdes8

Portions: 8Préparation: 10 minCuisson: 15 minDossiers: Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché 

A+ a-
1 c. à table d'huile végétale
1 oignon
1/3 tasse de poivron vert
500 g de boeuf haché
1 1/2 tasse de ketchup aux tomates
1 c. à table de sauce Worcestershire
2 c. à table de cassonade
sel et poivre
8 pains hamburgers ou sandwich

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Faire revenir l'oignon et le poivron 5 minutes.
Ajouter le boeuf haché et cuire de 5 à 10 minutes,en remuant, ou jusqu'à brunissement.
Égoutter le gras.
Incorporer le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu moyen-doux, en remuant de temps à autre, pendant 10 minutes ou jusqu'à consistance légèrement épaisse.
Servir dans les pains hamburgers.

Conseil
Variante 1: Garnir de laitue en filaments, de tomates hachées, de fromage râpé et de crème sure ou de vinaigrette ranch.

Variante 2: Remplacer le boeuf par du poulet ou du porc haché.

Variante 3: Pour un extra légumes, ajouter 1 tasse de carottes râpées et 1 tasse de champignons tranchés finement.

Variante 4: Utiliser des pains pitas ou des pains ronds au blé entier.

Variante 5: Remplacer le ketchup par de la sauce chili.
Source: Clubdes8
Provenance: heinzitup
Recette 56115, publiée le 2014-04-24 à 13:10, 463 vues

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