Soupe paysanne (grecque) de Ange2_Us
2 - 3 pommes de terre moyennes coupées en dés
2 - 3 courgettes moyennes coupées en dés
2 - 3 oignons hachés
2 poireaux coupés en rondelles
2 - 3 tomates mûres
150g de bacon coupé en gros
1 1/2 tasse d'huile d'olive
du bouillon de viande
du sel et du poivre
Dans une casserole faire revenir l'oignon avec l'huile.
Ajouter les légumes, les pommes de terre, le bacon, le sel, le poivre et enfin le bouillon.
Laisse cuire pendant 1 heure environ sur feu moyen.
Goûter, puis servir la soupe chaude avec du citron.
2 - 3 courgettes moyennes coupées en dés
2 - 3 oignons hachés
2 poireaux coupés en rondelles
2 - 3 tomates mûres
150g de bacon coupé en gros
1 1/2 tasse d'huile d'olive
du bouillon de viande
du sel et du poivre
Dans une casserole faire revenir l'oignon avec l'huile.
Ajouter les légumes, les pommes de terre, le bacon, le sel, le poivre et enfin le bouillon.
Laisse cuire pendant 1 heure environ sur feu moyen.
Goûter, puis servir la soupe chaude avec du citron.
Source: Ange2_us
Recette
55105, publiée le
2013-10-02 à 17:06, 111 vues
