Tarte au suif n° 2 de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les desserts ► La pâtisserie
125 ml (½ t) de suif
125 ml (½ t) de raisins secs rincés
125 ml (½ t) de pommes hachées
125 ml (½ t) de cassonade
Foncer une assiette à tarte d’une abaisse non cuite (20 cm) de pâte brisée.
Mélanger tous les ingrédients ; bien mélanger.
Verser le mélange dans l’abaisse.
Couvrir de pâte, inciser.
Cuire au four à 230°C (450°F), 10 minutes, et terminer la cuisson à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir très chaud.
125 ml (½ t) de raisins secs rincés
125 ml (½ t) de pommes hachées
125 ml (½ t) de cassonade
Foncer une assiette à tarte d’une abaisse non cuite (20 cm) de pâte brisée.
Mélanger tous les ingrédients ; bien mélanger.
Verser le mélange dans l’abaisse.
Couvrir de pâte, inciser.
Cuire au four à 230°C (450°F), 10 minutes, et terminer la cuisson à 180°C (350°F) jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Servir très chaud.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78314, publiée le
2024-09-19 à 19:43, 161 vues