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Tofu à la sauce tomates consistante de Odena

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4 portions

Ingrédients

14 onces (852g) tofu UNISOYA
2 c. à thé (10 ml) d'huile d'olive extra vierge
2 tomates moyennes hachées grossièrement (environ 1 ½ tasse)
1 ½ tasse (4 on)de champignons tranchés
2 c à soupe (30 ml) de pesto préparé
2 c à soupe (30 ml) de fromage féta émietté
Mode de préparation:

Couper en mini-cubes le tofu UNISOYA et les faire revenir avec l'huile
Ajouter les tomates, les champignons
Retirer du feu et ajouter le pesto et le fromage féta

Bon appétit!!!

Source: Odena
Recette 39830, publiée le 2009-06-27 à 21:18, 206 vues

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