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8 farces inédites de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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Pour un meilleur résultat, hachez tous les légumes ou coupez-les en brunoise. Préparez la farce tel qu'indiqué à la recette ci-contre.

1ère colonne

Aux noix
• Noix de Grenoble, noix de coco râpée, amandes, riz sauvage et riz blanc.

Aux fruits
• Canneberges, riz, airelles, pruneaux, kiwi.

Du jardin
• Poireaux, oignons blancs, pommes de terre, céleri, carotte.

2e colonne

A la viande
• Tortellini cuits, petits pois, carottes, bœuf haché.

Vinaigrée
• Bacon, petits oignons, cornichons, persil, ail, œufs durs.

3e colonne

Au fromage
• Cheddar, parmesan, pain trempé dans du lait, oignons rouges, échalotes.

Aux tomates
• Tomates, bacon, pommes de terre, jambon, fines herbes.

Persillade
• Persil et ail hachés, pignons, navet, poivron rouge.


Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77300, publiée le 2024-08-16 à 22:25, 217 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

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