Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf strogonoff pour mijoteuse de Carolle22

Boeuf strogonoff pour mijoteuse de Carolle22 | Photo de Carolle22
A+ a-


(livre populaire pour mijoteuse)

- 1/4 de tasse de farine
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 2 lb ou 1 kg boeuf à râgout coupés en cube (1po)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 250 g ou 1/2 lb de petits champignons blanc, ou gros champignons coupés en quartiers, nettoyé
- 2 oignons tranchés mince
- 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
- 3 c. à soupe de sauce worcesthershire
- 3 c. à soupe de concentré de tomates
- 2 c. à soupe parpika
- 1 1/2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 250 ml ou 1 tasse de crème sur

Nouilles aux oeufs cuites et chaude

1. Dans un bol ou un sac de plastique, m.langer la farine, le sel et le poivre. Par petites quantités à la fois enfariner les cubes de boeuf.. Dans un grand poêlon à revêtement antiadhésif, faire chauffer l'huile à feu moten. A l'aide d'une cuiller à égoutter, mettre le boeuf dans la mijoteuse ; ajouter champignons et oignons.

2. Dans une tasse graduée de 500 ml ( 2 tasses), bien mélanger le bouillon de boeuf, la sauce worcestershire, le concentré de tomates, le paprika et la moutarde. Verser dans la mijoteuse.

3. Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 8 à 10 heures ou à haute température de 4 à 6 heures , jusqu' a ce que le boeuf bouillonne. Incorporer en remuant la crème sure et servir sur des nouilles chaudes .

Variante
Essayez cette recette avec des cubes de veau à râgout au lieu du boeuf.

J'ai essayer cette recette et elle est très bonne personnellement j'ai fais cuire 6 heures j'avais des cubes pour boeuf bourgignon ils étais très tendre ...

Source: Carolle22
Recette 36419, publiée le 2008-10-19 à 08:55, 4637 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


3 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes