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Brochettes de porc simplissime de Nell

Brochettes de porc simplissime de Nell | Photo de Nell
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Brochettes de porc simplissime

Quelques minutes le midi pour préparer une marinade pour le soir, voici ce que l'affaire a donné. Les brochettes étaient délicieuses et avec du bon filet de porc d'ici on ne se trompe pas pour la tendreté. Un repas qui n'a demandé que peu de temps et qui fut fort apprécié.


Ingrédients :

Cubes de filet de porc pour deux brochettes
Poivron au montage


Marinade :

1 c. à soupe d'huile
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de sirop d'érable
2 c. à thé de sauce soya claire
1 gousse d'ail écrasée et hachée finement
2 pincées d'origan séché
Poivre à volonté
Sel au goût
Sauce pimentée au goût


Procédure :

Mélanger les ingrédients de la marinade et bien en enrober les cubes de viande, couvrir et réfrigérer pour environ six heures.
Enfiler sur des brochettes et cuire au BBQ ou encore au four.

Bonne réussite.

Source: Nell
Recette 66357, publiée le 2021-10-27 à 08:54, 1038 vues

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5 Commentaires et 5 réponses

Photo de profil de Marchette
2021-10-30 12:52
MIAM..... trop bonne ces brochettes, merci Nell pour cette bien bonne recette

Répondre au commentaire


2021-11-21 08:09
Salut Marchette,

Un mois plus tard je te réponds enfin. Bien content de savoir que cette petite recette ait su te plaire.

Merci pour ton commentaire, j'apprécie.

Vive nos bons échanges.

Photo de profil de Amielle06
2022-03-11 14:28
Je m'apprête à faire la recette au four, combien de temps et à quel degré devrai-je les cuire? Merci!

Répondre au commentaire


2022-03-11 15:15
Bonjour Amielle,

Tu peux cuire à 325°F pour environ 20 à 25 minutes, tout dépend de la cuisson désiré et de la grosseur des cubes. Puis on peut passer au grill à la fin pour faire prendre couleur.

En espérant que ce n'est pas trop tard.

Bonne réussite.

Photo de profil de Amielle06
2022-03-12 01:10
J'avais 3 filets acheté en spécial et demain (aujourd'hui) je vais faire cette recette. Merci!

Répondre au commentaire


2022-03-13 14:54
Super Amielle, tu m'en donneras nouvelles.

Bonne réussite.

Photo de profil de Amielle06
2022-03-14 12:36
Très bonne marinade, à refaire!

Répondre au commentaire


2022-03-14 16:34
Allô Amielle,

Très content de savoir que tu as aimé, ton commentaire me fait grand plaisir.

Bonne semaine.

Photo de profil de Louise b.
2022-10-04 05:52
Délicieuse cette marinade du vite fait bien fait pour un résultat tendre et savoureux.

Merci pour cette belle recette.

Bon mardi.

Brochettes De Porc Simplissime De Nell

Répondre au commentaire


2022-11-29 09:48
Allô Louise,

Ta photo est des plus appétissante, j'y piquerai ma fourchette volontiers!

Merci pour ton commentaire, il est grandement apprécié.

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