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Brochettes grillées de poulet, saucisses et légumes de Tribune

A+ a-
A refaire sans faute

Cuisson: 20 a 25 min.
4 portions

Ingrédients:
8 brochettes

Marinade:
1/2 tas. huile végétale crisco
1/4 tas. vinaigre de vin rouge
2 gous. ail émincées
1 c. a thé de sel
1/2 c. a thé chacun de basilic,origan et de thym
1/4 c. a thé de poivre
huile pour badigeonné la grille du B.B.Q.

3 moitiées de poitrine de poulet en cube
16 champignons
2 piments rouges en morceaux
1 oignon en quartiers
3 saucisses italiennees en tranches de 1 1/3 p.

Dans un plat mélanger au fouet les ingrédients de la marinade, ajouter le poulet et garder au frigo. Pendant ce temps préparé les légumes et ajouter les champignons et piment a la marinade,meler le tout. Réservé l'oignon. trancher les saucisses. Badigeonné la grille d'huile et enfiler le tout sur les brochettes, jeter la marinade, cuire au B.B.Q. 20 min. Servir avec un riz et une salade.

Au four c'est a 375 pendant 25 min. en retournant.

Source Crisco

Source: Tribune
Recette 34604, publiée le 2008-07-22 à 00:00, 1259 vues

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