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Clams chowder de Charouk

A+ a-
2 bts 6 onces palourdes (clams)
3 patates en cubes
3 carottes en cubes
3 branches de céleri en cubes
½ tasse d'oignons
ail au goût
½ tasse beurre
1 ½ tasse d'eau
1 bte crème de champignons
1 bte de lait (prendre celle crème champignons)
sel / poivre / thym / oregano / basilic

Faire revenir les oignons et les autres légumes dans le beurre.
Ajouter le reste, sauf le jus de palourde conserver le et et vous
pourrez l'ajouter à la soupe en fin de cuisson en goûtant pour la quantitée.

Source: CHAROUK
Recette 37979, publiée le 2009-01-11 à 08:47, 127 vues

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