Concombre mariné vite fait au micro onde
Petits cornichons sucrés et croquants. Ils sont tout simplement délicieux!
Ingrédients
1 concombre moyen , tranché finement
(moi j'avais 4 mini concombres au frigo)
2 petits oignons, tranché finement
¾ tasse sucre ( VOIR NOTE )
½ tasse vinaigre blanc
1 c. à thé sel
½ c. à thé graines de céleri
½ c. à thé graines de moutarde
Préparation
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients.
Faire chauffer à découvert à puissance maximale pendant 3 minutes. Remuer.
Cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les concombres et les oignons soient tendres et croustillants.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
NOTE:
Il se peut que vous trouviez les concombres un peu sucré.
Avec la recette, après la cuisson des concombres, un pot de 500ml Masson, sera au ¾.
En complétant avec du vinaigre , ca devrait OK.
En gros, mettre 50 - 50 de sucre et vinaigre , ca devrait être correct.
J'aurais du mettre des morceaux de piments ( rouge, jaune ou vert) ca aurait été surement bon
1 concombre moyen , tranché finement
(moi j'avais 4 mini concombres au frigo)
2 petits oignons, tranché finement
¾ tasse sucre ( VOIR NOTE )
½ tasse vinaigre blanc
1 c. à thé sel
½ c. à thé graines de céleri
½ c. à thé graines de moutarde
Préparation
Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients.
Faire chauffer à découvert à puissance maximale pendant 3 minutes. Remuer.
Cuire encore 3 minutes, jusqu'à ce que les concombres et les oignons soient tendres et croustillants.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
NOTE:
Il se peut que vous trouviez les concombres un peu sucré.
Avec la recette, après la cuisson des concombres, un pot de 500ml Masson, sera au ¾.
En complétant avec du vinaigre , ca devrait OK.
En gros, mettre 50 - 50 de sucre et vinaigre , ca devrait être correct.
J'aurais du mettre des morceaux de piments ( rouge, jaune ou vert) ca aurait été surement bon
Provenance: Fait a partir d'une vieille recette de ma grand mère Julia (Marchette)
Recette
65782, publiée le
2021-06-03 à 16:28, 1202 vues
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7 Commentaires et 4 réponses
2021-06-03 17:142021-06-03T17:14:15-04:00
2021-06-06 07:102021-06-06T07:10:03-04:00
2021-06-06 07:132021-06-06T07:13:13-04:00