Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croquignoles économiques n° 1 de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1 œuf
250 ml (1 t) de sucre
2 c. à soupe de beurre ou graisse fondus
1 litre (4 t) de farine
2 c. à thé de crème de tartre
¼ c. à thé de sel
250 ml (1 t) de lait sur
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 pincée de muscade râpée

Battre l’œuf avec le sucre, ajouter le beurre ou la graisse fondus.
Tamiser la farine, la crème de tartre et le sel.
Opérer la détrempe, alterner avec le lait sur dans lequel on aura délayé le bicarbonate; mettre la muscade.
Faire une pâte pas trop dure.
Terminer comme des croquignoles ordinaires.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78348, publiée le 2024-09-19 à 20:56, 134 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes