Gâteau au chocolat et aux bananes de Cacao Fry
½ tasse de graisse végétale
1-½ tasse de sucre brun bien tassé
1 tasse de bananes écrasées
2 oeufs
⅔ tasse de Cacao Fry
1-¾ tasse de farine à tout usage, tamisée
½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
⅓ tasse de lait de beurre
Faire chauffer le four à 350°F. Graisser et enfariner légèrement un moule à gâteau carré de 9 pouces. Défaire en crème la graisse végétale et le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Incorporer les bananes. Tamiser les ingrédients secs, les ajouter au premier mélange en alternant avec le lait de beurre; commencer et finir avec les ingrédients secs. Étendre la pâte dans le moule préparé. Cuire 55 - 60 minutes. Laisser refroidir. Glacer avec le Glaçage Fudge Facile.
Glaçage Fudge Facile:
Faire fondre ⅓ tasse de beurre ou de margarine dans une casserole d'une pinte. Incorporer ½ tasse de Cacao Fry et retirer du feu. Dans un bol à mélanger profond, mélanger en battant, 3 tasses de sucre à glacer, ⅛ cuillerée à thé de sel, 1 cuillerée à thé de vanille et ¼ tasse de crème tiède ou de lait évaporé. Incorporer le chocolat. Continuer à battre jusqu'à ce que le glaçage soit assez ferme pour s'étendre facilement - environ 5 minutes.
1-½ tasse de sucre brun bien tassé
1 tasse de bananes écrasées
2 oeufs
⅔ tasse de Cacao Fry
1-¾ tasse de farine à tout usage, tamisée
½ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
½ c. à thé de sel
⅓ tasse de lait de beurre
Faire chauffer le four à 350°F. Graisser et enfariner légèrement un moule à gâteau carré de 9 pouces. Défaire en crème la graisse végétale et le sucre. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse et léger. Incorporer les bananes. Tamiser les ingrédients secs, les ajouter au premier mélange en alternant avec le lait de beurre; commencer et finir avec les ingrédients secs. Étendre la pâte dans le moule préparé. Cuire 55 - 60 minutes. Laisser refroidir. Glacer avec le Glaçage Fudge Facile.
Glaçage Fudge Facile:
Faire fondre ⅓ tasse de beurre ou de margarine dans une casserole d'une pinte. Incorporer ½ tasse de Cacao Fry et retirer du feu. Dans un bol à mélanger profond, mélanger en battant, 3 tasses de sucre à glacer, ⅛ cuillerée à thé de sel, 1 cuillerée à thé de vanille et ¼ tasse de crème tiède ou de lait évaporé. Incorporer le chocolat. Continuer à battre jusqu'à ce que le glaçage soit assez ferme pour s'étendre facilement - environ 5 minutes.
Source: Cacao Fry
Provenance: Livret de recettes Cacao Fry, années 60-70
Recette
70962, publiée le
2022-10-05 à 08:00, 239 vues