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Marinade à l'oseille pour poissons de Qu'est-Ce Qu'on Mange

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environ 250 ml (1 tasse)

125 ml (½ tasse) huile d'olive
80 ml (⅓ tasse) vinaigre de champagne
15 ml (1 c. à s.) oseille, en purée
30 ml (2 c. à s.) oseille, hachée
2 ml (½ c. à t.) coriandre, hachée
jus de 1 limette

■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients : ajoutez le poisson ; laissez mariner de 1 à 6 heures.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77877, publiée le 2024-09-02 à 22:42, 98 vues

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