Marinade pour brochettes de porc et poulet de Germaine Gloutnez
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades ► Brochettes pour le bbq
Faire macérer des cubes de porc et des cubes de blanc de poulet dans la marinade, les égoutter, les enfiler sur des brochettes, les griller et les arroser de nouveau avec la marinade pour les servir.
MARINADE :
¼ tasse de sauce soya
1 c. à table d'huile
1 c. à thé de moutarde préparée
1 c. à thé de sucre
Une pincée de cari
Bien mêler le tout.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
MARINADE :
¼ tasse de sauce soya
1 c. à table d'huile
1 c. à thé de moutarde préparée
1 c. à thé de sucre
Une pincée de cari
Bien mêler le tout.
Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)
Mireille
Source: Germaine gloutnez
Recette
14231, publiée le
2005-06-01 à 00:00, 403 vues