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Marmelade de prunes n° 2 de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
1¼ kg (2½ lbs) de prunes
2 oranges
½ kg (1 lb) de raisins secs
1¼ litre (5 t) de sucre

Hacher les prunes et les oranges en petits morceaux.

Mettre les fruits et le sucre dans une casserole, amener lentement au point d’ébullition et faire cuire jusqu’à la consistance d’une gelée.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78561, publiée le 2024-10-01 à 16:30, 86 vues

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