Mes côtelettes de porc au chou à la mijoteuse
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Côtelettes de porc à la mijoteuse
½ chou moyen émincé
4 côtelettes de porc désossées environ ½ po. d'épaisseur
1 oignon moyen en rondelles
1 soupe crème de tomates de 10 on.
1 tasse d'eau tiède
¼ de tasse d'eau pour déglacer le poêlon
Pommes de terre en tranches (assez pour couvrir la préparation)
Sel et poivre au goût pour assaisonner chaque rangée de légumes et viandes
Mettre la moitié du chou émincé au fond de la mijoteuse.
Diluer la soupe aux tomates avec l'eau tiède.
Faire revenir les côtelettes et mettre de côté.
Faire revenir les oignons, en mettre la moitié sur le chou dans la mijoteuse et garder l'autre moitié de côté.
Déglacer le poêlon avec le ¼ de tasse d'eau et l'ajouter à la soupe diluée.
Mettre environ ½ tasse de soupe sur le chou et les oignons dans la mijoteuse.
Ajouter les côtelettes de porc, mettre le reste des oignons sur les côtelettes et le reste du chou. Ajouter un peu de soupe tomates sur le tout.
Finir avec une rangée de pommes de terre et arroser du reste de la soupe.
Couvrir et cuire à LOW environ 6 heures ou à HIGH 3 heures. (plus ou moins selon la mijoteuse et l'épaisseur des côtelettes)
Avant cuisson:
Après cuisson:
Recette
43397, publiée le
2010-02-05 à 18:18, 4238 vues