Muffins blé, avoine, bananes et fraises de Karine B.
POUR 12 GROS MUFFINS.
Très, très bon muffins vraiment pas trop sucrés et quand meme santé. Le matin avec un bon café ou un verre de lait, c'est parfait!
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de fraises
2 oeufs
1/4 de tasse d'huile
1/4 de tasse de yogourt nature 10%
1 tasse de bananes en purée (environ 3 très mûres)
1- Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les fraises. Mélanger et faire un puits au centre.
2- Battre les oeufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes.
3- Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter.
4- Moules à muffins graissés, 400F 20 à 25 minutes.
BONNE APPÉTIT!!!
Très, très bon muffins vraiment pas trop sucrés et quand meme santé. Le matin avec un bon café ou un verre de lait, c'est parfait!
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
1 tasse de fraises
2 oeufs
1/4 de tasse d'huile
1/4 de tasse de yogourt nature 10%
1 tasse de bananes en purée (environ 3 très mûres)
1- Mettre dans un bol les six premiers ingrédients plus les fraises. Mélanger et faire un puits au centre.
2- Battre les oeufs dans un petit bol pour les faire mousser. Incorporer l'huile, le lait et les bananes.
3- Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs. Tourner pour humecter.
4- Moules à muffins graissés, 400F 20 à 25 minutes.
BONNE APPÉTIT!!!
Source: Karine b.
Recette
51386, publiée le
2012-02-26 à 19:08, 7829 vues