Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain/gâteau aux bananes de Ladamedulac1

A+ a-
Un pain/gâteau extrêmement léger et moelleux, à la réelle saveur de banane.

1 ¼ tasse de farine à patisserie tamisée
¾ c. à thé de bicarbonate de soude Cow Brand
½ c. à thé de sel
½ tasse de graisse végétale
1 tasse de sucre
2 oeufs
¾ tasse de bananes écrasées (environ 2 bananes, idéalement bien bien bien mûres)
½ tasse de babeurre
- Raisins secs (environ ½ tasse) * facultatif
- Noix de grenoble * facultatif

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate et le sel.
A l'aide d'un mélangeur électrique, malaxer la graisse végétale dans un grand bol pour faire une crème; ajouter graduellement le sucre et continuer à battre jusqu'à consistance mousseuse et légère.
Ajouter les oeufs 1 à 1, en battant bien après chaque addition.
Incorporer les bananes écrasées, les raisins * et les noix de grenoble*.
Ajouter les indrédients secs au mélange de base de bananes et bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule à pain ou un moule carré de 9 po. de côté, graissé et fariné.
Faire cuire au four à 180 degrés C ou 350 degrés F pendans 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents introduit au centre du pain/gâteau en ressorte sec.
Laisser refroidir sur une grille.

Si désiré, saupoudrer le dessus de sucre à glacé ou décorer avec de la crème fouettée ou encore des noix de grenoble ou des amandes.

Source: ladamedulac1
Recette 17194, publiée le 2006-01-06 à 00:00, 351 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes