Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Petits gâteaux de crêpes méditéranens #219 de Mate Bella

A+ a-
Source 7 jours pour elle

2 oeufs
1 ½ t. lait
3 c. s. beurre fondu
1 t. farine
¼ t. polenta instantanée
1 pincée sel
1 sachet sauce béchamel commercial p
2 c. s. beurre, 1 filet d'huile
½ poivron rouge, en lanières
1 petit oignon émincé
2 courgettes, en rondelles
½ t. olives noires ''
¼ t. tomates séchées dans l'huile, égouttées
Sel, poivre
1 rouleau de chèvre frais aux herbes

Battre les oeufs. Ajouter le lait et le beurre fondu. Combiner la farine, sel et polenta. Ajouter graduellement ces ingrédients secs au mélange liquide en fouettant. Passer au tamis, s'il y a lieu. Couvrir et réfrigérer 60 min.
Entre-temps, préparer la sauce selon les directives du sachet.
Chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen doux. Y cuire le poivron 5 min. ajouter l'oignon et cuire 5 min. Ajouter la courgette et cuire jusqu'à tendre. Ajouter les olives et tomates. Remuer, saler, poivrer. Réserver

Chauffer une poêle antiadhésif feu moyen. Y verser ¼ t. du mélange de crêpe, pour chaque crêpe. Cuire des deux côtés. Déposer 6 crêpes sur une plaque de cuisson garnie de papier ciré. Répartir la moitié des légumes sur les crêpes. Ajouter la moitié de sauce, recouvrir d'une crêpe et répartir le reste des ingrédients pour faire des gâteaux à deux étages avec les légumes et sauce.
Ajouter le fromage de chèvre et enfourner 15 min. à 350°F et dorer.

Source: Mate bella
Recette 48550, publiée le 2011-06-07 à 06:48, 224 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes