Piments de guinée au four pour une personne de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 tranche de pain
1 oeuf
¼ c. à thé d'imitation de beurre
1 c. à thé de lait liquide sans gras
Piments de Guinée, au goût (aussi connus sous le nom de piments du Chili)
1 once de fromage mozerella
Chauffer le four à 350°F.
Dans un mélangeur battre le pain, l'imitation de beurre et le lait. Verser la pâte dans un poêlon ne nécessitant aucun corps gras; la tourner comme on le fait d'une omelette. Transférer dans un plat allant au four et mettre des piments de Guinée sur le dessus.
SAUCE:
3 c. à table de sauce-tomates (voir notre recette page 134)
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
⅛ c. à thé de poudre chili
Combiner tous les ingrédients dans une casserole et réchauffer complètement. Verser sur les piments de Guinée. Surmonter de fromage mozerella. Cuire au four environ 10 à 15 minutes.
1 oeuf
¼ c. à thé d'imitation de beurre
1 c. à thé de lait liquide sans gras
Piments de Guinée, au goût (aussi connus sous le nom de piments du Chili)
1 once de fromage mozerella
Chauffer le four à 350°F.
Dans un mélangeur battre le pain, l'imitation de beurre et le lait. Verser la pâte dans un poêlon ne nécessitant aucun corps gras; la tourner comme on le fait d'une omelette. Transférer dans un plat allant au four et mettre des piments de Guinée sur le dessus.
SAUCE:
3 c. à table de sauce-tomates (voir notre recette page 134)
1 c. à thé de flocons d'oignons déshydratés
⅛ c. à thé de poudre chili
Combiner tous les ingrédients dans une casserole et réchauffer complètement. Verser sur les piments de Guinée. Surmonter de fromage mozerella. Cuire au four environ 10 à 15 minutes.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70855, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 89 vues