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Pina colada au déshydrateur

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Plus moelleux que les roulés aux fruits.

1 boîte (20 oz) d'ananas non sucré en morceaux ou en tranches
1 tasse de noix de coco

Réduisez les ingrédients en purée dans le mélangeur.
Versez le mélange sur les feuilles de rouleau aux fruits Nesco/American Harvest ; séchez à 135 °F jusqu'à ce que la purée ait l'air dur mais flexible, de 4 à 8 heures.
Retirez le roulé aux fruits lorsqu'il est encore chaud.
Laissez-le refroidir et roulez-le dans une pellicule en plastique.
Conservez-le selon les directives.

Recette 40389, publiée le 2009-09-15 à 08:07, 131 vues

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