Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pizza antipasto gourmet (3 viandes) fromage mozzafina de Callyoe

A+ a-
Provenant d'un petit livret de MozzaFina - Simplement Gourmet de Saputo
Recettes non essayées mais qui semblent intéressantes

2 c. soupe huile d'olive extra vierge
1 petit oignon, haché fin
1 gousse d'ail, hachée
28 onces de tomates, écrasées
Au goût: sel et poivre
1 c. soupe d'origan séché
1/2 c. soupe de basilic séché
10 onces de pâte à pizza
1 tasse de salami, tranché
1 tasse de cappicollo, tranché
2 tasses de fromage Saputo MozzaFina, râpé
1 petit oignon, émincé
2 tasses de viande fumée
1/2 tasse d'olives vertes farcies, tranchées

Préchauffer le four à 225 C - 450 F.

Dans une casserole, chauffer l'huile, ajouter l'oignon, l'ail et les tomates, saler et poivrer.

Cuire 10 minutes à feu moyen.

Ajouter l'origan et le basilic, et poursuivre la cuisson pour 5 minutes. Réserver.

Pendant ce temps, abaisser la pâte pour former un disque de 36 cm (14 pouces) de diamètre.

Déposer la pâte sur une plaque huilée.

Former une bordure tout autour.

Étendre la sauce sur la pâte à pizza. Disposer le salami, le capicollo, le fromage Saputo MozzaFina et l'oignon.

Former des rouleaux avec les tranches de viande fumée ou émincer les rouleaux en chiffonnade. Déposer sur la garniture avec les olives.

Cuire 20 minutes au centre du four.

Variante: Ajouter des morceaux de bacon et des tranches de saucisses italiennes à saveur de fenouil pour une alternative délicieuse.


Truc du chef: Sauver du temps, subsituez la sauce maison par une sauce préparée aux tomates et basilic.

Source: callyoe
Recette 36258, publiée le 2008-10-12 à 13:54, 423 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes