Pops au fruits de Gingembresconfits
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo
Ayant déjà fait une recette de limonade ananas / limes ( recette qui a fait un gros hit lors d'un party de famille ) , j'ai refait la recette et je l'ai surgelé en sucette glacée comme le suggère Ricardo . En fait , j'ai mélangé deux recette ; limonade ananas/limes et certaines parties de la recette popsicle trois couleur .Le mix de c'est trois recette m'a donné 10 sucettes glacées santé, voici les recettes ;
Source ; Ricardo
http://www.ricardocuisine.com/recettes/desserts-glaces/3179-popsicle-trois-couleurs-
et
http://www.ricardocuisine.com/recettes/boissons-et-cocktails/3042-limonade-a-l-ananas-et-au-citron-vert
MELON D'EAU ;
1 tasse de melon d'eau coupé en morceau
3 cuillères a soupe de sucre
Réduire au blender/robot culinaire et surgeler .
FRAMBOISES ;
(J'ai fait 1/3 de la recette )
1/2 framboises fraîches
1/2 framboises congelées , décongelées
1 cuillère a soupe de sucre
Réduire les framboises au blender/robot culinaire , passer au tamis . ajouter le sucre, bien mélanger et laisser reposer 5 minutes . Surgeler
LIMONADE ANANAS / LIMES ;
(J'ai fait la moitié de la recette seulement , j'ai dégusté une partie en drink et l'autre a servi pour les popsicles)
Recette original ;
1 ananas frais , pelé et coupé en morceaux .
2 tasses d'eau froide
le zeste de 1 lime
1 tasse de jus de limes
3/4 de tasse de sucre
Au mélangeur , réduire en purée . Passé au tamis et réfrigérer 1 heure et plus .
Bonne appétit
Source: Gingembresconfits
Recette
48348, publiée le
2011-05-30 à 09:14, 578 vues