Poulet savoureux sur plaque de Nell
Poulet savoureux sur plaque
Plus facile qu'un repas sur plaque c'est presque pas possible! Ici on a presque l'impression d'un barbecue, je crois que c'est la sauce qui cuit sur les aliments qui apporte ce goût de revenez-Y. Un repas sans chichis qui au moment de mettre a cuire ne demande que la préparation des légumes, c'est un repas du soir sans travail ça!
Ingrédients:
2 cuisses de poulet
Papier parchemin
Marinade et sauce de cuisson:
2 gousses d'ail hachées
1 petit oignons haché
4 c. à soupe de vin blanc sec
3 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de Bouvril au poulet
½ c. à thé d'origan séché
2 pincées de thym séché
1 pois de sauce sriracha, ou une autre sauce forte au goût.
Sel et poivre
Les légumes:
On met ce qu'il faut pour deux.
Carottes, pommes de terre, navets, céleri-rave, autres si désirez.
Procédure:
Retirer la peau des cuisses, séparer le pilon du haut de cuisse et mettre les quatre morceaux dans un bol, réserver.
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet on marinera au moins huit heures.
Après ce temps, sortir le poulet de la marinade et les mettre sur une grande lèchefrite recouverte de papier parchemin.
Puis mettre dans la marinade les légumes préparés, on mélange parfaitement pour bien enrober et ils vont rejoignent le poulet.
Mettre le reste de la marinade sur le poulet et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 1:15 à 1:30 heure. C'est la grosseur des cuisse qui font la différence.
Note:
On coupera les légumes de la grosseur qui convient à nos goûts, je les mets gros car je les aime quand ils sont encore croquant.
Régalez-vous.
Plus facile qu'un repas sur plaque c'est presque pas possible! Ici on a presque l'impression d'un barbecue, je crois que c'est la sauce qui cuit sur les aliments qui apporte ce goût de revenez-Y. Un repas sans chichis qui au moment de mettre a cuire ne demande que la préparation des légumes, c'est un repas du soir sans travail ça!
Ingrédients:
2 cuisses de poulet
Papier parchemin
Marinade et sauce de cuisson:
2 gousses d'ail hachées
1 petit oignons haché
4 c. à soupe de vin blanc sec
3 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de Bouvril au poulet
½ c. à thé d'origan séché
2 pincées de thym séché
1 pois de sauce sriracha, ou une autre sauce forte au goût.
Sel et poivre
Les légumes:
On met ce qu'il faut pour deux.
Carottes, pommes de terre, navets, céleri-rave, autres si désirez.
Procédure:
Retirer la peau des cuisses, séparer le pilon du haut de cuisse et mettre les quatre morceaux dans un bol, réserver.
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet on marinera au moins huit heures.
Après ce temps, sortir le poulet de la marinade et les mettre sur une grande lèchefrite recouverte de papier parchemin.
Puis mettre dans la marinade les légumes préparés, on mélange parfaitement pour bien enrober et ils vont rejoignent le poulet.
Mettre le reste de la marinade sur le poulet et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 1:15 à 1:30 heure. C'est la grosseur des cuisse qui font la différence.
Note:
On coupera les légumes de la grosseur qui convient à nos goûts, je les mets gros car je les aime quand ils sont encore croquant.
Régalez-vous.
Source: Nell
Recette
66984, publiée le
2022-02-20 à 07:57, 831 vues
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3 Commentaires et 1 réponse
2022-05-15 07:392022-05-15T07:39:39-04:00
Cette marinade apporte beaucoup de saveur au poulet, j'ai mis des bouts de carottes et chou-fleurs, par contre pour la cuisson je n'aurai peut-être pas dû mettre à chaleur tournante, c'était très bon.
Merci pour cette savoureuse recette qui porte bien son nom.
Bon dimanche.
Merci pour cette savoureuse recette qui porte bien son nom.
Bon dimanche.
