Quiche sans pâte (et variantes) de Crinstit
Dossiers: Tupperware
Base :
Mélanger 125 g de farine avec
3 œufs entiers, ajouter
¼ litre de lait et
100ml de crème liquide,
100 g de gruyère râpé,
1 cc de sel fin,
1 pincée de poivre.
Mélanger bien.
Dans un moule beurré, placer la garniture choisie :
Aux lardons : 100 g de lardons fumés
Au jambon : 100g de jambon coupé en dés
Océane : 2 boîtes de sardines à la tomate
Aux champignons : 250 g de champignons de Paris
Aux brocolis : 250 g de brocolis,
100 g de roquefort émietté
Au chèvre et à la tomate :
1 petite boîte de concentré de tomate étalée au fond du moule,
1 bûche de chèvre coupée en petites rondelles
Etc, etc…. Une fois qu'on a la base on peut y mettre ce qu'on veut, y compris les épices…. Aujourd'hui, j'ai mis moitié jambon, moitié lardons, un peu plus de fromage râpé (150g) et pas de sel.
C'est une recette Tupperware.
Source: crinstit
Recette
37591, publiée le
2008-12-15 à 12:20, 195 vues